根据中华中医药学会2009年4月9日发布的《中医体质分类判定标准》,将体质分为:平和质、气虚质、阳虚质、阴虚质、痰湿质、湿热质、血瘀质、气郁质、特禀质九个类型,其中平和质为正常体质,其它八种为偏颇体质。
端午节即将到来
对于普洱人来说
没有药根的端午就不算过节
但你知道吗?
盲目选择药根膳食
不但达不到治未病养生的效果
还可能引起机体功能的损伤
选择适合自身体质的药根
过一个普洱特色的“药根端午”
下面这些干货知识你一定要知道
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普洱药根端午习俗是怎么来的?
端午节,是我国两千多年来的传统节日,由于地域广大,民族众多,各地衍生出了迥然不同的端午饮食习惯,如饮雄黄酒、吃五毒饼、吃粽子等。千百年来,普洱当地居民一直传承着端午吃百草根的习俗,民间流传着“过端午,吃药根,换肠肚,一年四季不生病”的说法。
据《思茅县志》记载:“端午节,天气热,五毒醒,不安宁”。古代普洱属瘴疠之地,疾病丛生,瘴气肆虐,尤其在端午节前后,春夏之交,万物复苏,多雨潮湿溽热,病菌容易滋生,各种传染病、地方病进入高发期。在瘟疫蔓延,疾病肆虐,缺医少药的年代,普洱地区的人们便运用当地丰富的药材资源,来抵御疾病蔓延。经过漫长的发展变化,普洱人总结出了一套因地制宜的防病治病和保健养生方法,逐步形成了端午节吃百草根治未病的习俗。
普洱的端午药市你能买到什么?
普洱的端午药市里,药用植物品质优良、品种丰富,五月端午吃药根的节日氛围浓厚。2018年,普洱端午的“原生药材展示一条街”更是以1648.5米的总长度,200多种药用植物被上海大世界基尼斯现场认证为“规模最大的药用植物展卖会”。
普洱端午药市交易品种主要为本地习用品种,多数为野生,如双肾子、一窝鸡、满山香、生藤、山乌龟、大麻疙瘩、黑威灵仙等;少数为家种品种,如牛蒡子根、小红参、茴香根等。
出售的药用植物以清热药、补益药、祛风湿药为主。端午节正值春夏之交,气候潮湿闷热。清热药多恰好与环境特点相一致;补益药种类多与民间“吃草补,换肠肚”,补足正气强壮身体的说法相一致;祛风湿药多与普洱本地常见病、易发病、风湿病相一致。
今天就请跟随小编一起看看
气虚体质的草本膳食推荐有些什么吧?
气虚体质:
→主要特征:疲乏无力,声低懒言,易出虚汗,容易呼吸短促,性格内向,胆怯易惊,这是气虚体质典型特征。
→形体特征:肌肉不健壮。
→心理特征:性格内向,情绪不稳定,胆小,不喜欢冒险。
→发病倾向:容易感冒,生病后抗病能力弱且难以痊愈,还易患内脏下垂比如胃下垂等。
→重点人群:气虚体质者多分布在西部、东部地区,没有工作的人、学生和长期从事体力劳动的人容易气虚。
→对外界环境适应能力:不耐受寒邪、风邪、暑邪。
→常见表现:容易呼吸短促,接不上气;喜欢安静,不喜欢说话,说话声音低弱,容易感冒,常出虚汗,经常感到疲乏无力;舌淡红、舌边有齿痕、脉弱。
→适宜运动:以柔缓运动,散步、打太极拳等为主,不宜做大负荷运动和出大汗的运动,忌用猛力和长久憋气。
→择食原则:注重气血双补。中医认为:“气为血之帅,血为气之母。”所以在补气的同时加入补血的食材,往往会收到更好的效果。常见气血双补的食物有榛子仁、牛肉、驴肉、黄鳝、章鱼、黄豆、花生、鲇鱼、鳜鱼等。适当加入补气中药材常与补气类药物配成药膳以增强膳食的补气功能。这部分中药常用的有太子参、西洋参、党参、黄芪、白术、黄精、紫河车等。少食具有耗气作用的食物,如槟榔、空心菜、生萝卜等。常自汗、感冒者可服玉屏风散预防。平时可按摩足三里穴。
普洱草本膳食推荐:
基本选用药根:小红参、小红蒜、鸡刺根、威灵仙、土防风、茴香根各30克。
选择配伍药根:党参、当归、鲜黄精、山药、石菖蒲、土党参、杜仲各30克、紫苏叶(建议起锅前5分钟加入)、回心草各15克(可任选3—5种与基本药根同煮,以上剂量宜5—7人食用)。
做法:将猪蹄或火腿洗净放入锅中,加清水,煮沸,加入所选药根,食盐适量,炖煮2-4小时即可随量食用。
注意事项:忌饮酒、暴饮暴食,糖尿病、腹泻患者少食,孕妇忌服。
除了与食材进行配伍
普洱端午常用的这些药用植物
还能这样单独使用
接下来,跟着普洱中医
一起做护佑自身健康的“老中医”吧!
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滇黄精
【来源】为百合科植物滇黄精的根茎。
【别名】马鞭梢、节节高、马尾根、呼布达尼(哈尼)、西格拿(佤)。
【药性】甘,平。归脾、肺、肾经。
【功效主治】补气养阴,健脾,润肺,益肾。用于脾胃虚弱,体倦乏力,口干食少,肺虚燥咳,精血不足,内热消渴。
【用法用量】9—15克。
【使用注意】中寒泄泻,痰湿痞满气滞者忌服。